Pancake pomme cannelle

Pancake pomme cannelle

Idéal pour votre petit-déjeuner ou pour une collation.
La recette de pancake est très simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :

  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 pomme
  • Cannelle
  • 1 oeuf entier
  • 3 blancs d’oeufs

Consignes à suivre :
Mettre dans un blender, 40gr de flocons d’avoines.
Couper la pomme en plusieurs morceaux que vous mettrez à son tour dans le blender.
Ajouter 3 blancs d’œufs et un œuf entier.
Pour finir, vous pouvez ajouter un peu de cannelle pour donner un peu plus de goût.

Mixer l’ensemble des ingrédients.

Une fois les ingrédients mixés, vous obtiendrez une pâte à cuire.
Prenez une poêle à crêpe si vous en avez une, sinon une poêle simple fera l’affaire.
Pour éviter que cette dernière colle, je vous conseille d’étaler un peu d’huile (de coco, colza) dans le fond à l’aide d’un morceau de sopalin.

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Bon appétit

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