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19Mar/21

Recettes pour perdre du poids

Tout le monde peut commencer une perdre de poids en faisant plus attention à son alimentation.
Certaines personnes font le choix de moins manger et s’alimentent principalement de soupes et de salades. Diminuer drastiquement son apport nutritionnel n’est vraiment pas conseiller, vous vous en doutez… Perte d’énergie, manque de motivation, envie de manger constante et on commence à créer des carences alimentaires.
A travers cet article, je vous propose quelques recettes pour aider à perdre du poids en amenant divers aliments.

Petit-déjeuner :

Bowl Cake

Composition :

40gr Sons d’avoine
1 blanc d’oeuf
lait d’amandes ou lait écrémé
1 carré de chocolat noir
1/2 banane

Apports nutritionnel :

Calories : 279 Kcal
Lipides : 8gr, Glucides : 38gr et Protéines : 12gr

Réalisation :

Pour commencer, prend un bol, ajoute le son d’avoine et un blanc d’oeuf.
Ensuite, verse du lait d’amande ou du lait écrémé à hauteur du son d’avoine et du blanc d’oeuf. Mélange le tout jusqu’à avoir un aspect homogène, ni trop sec ni trop liquide. Coupe le carré de chocolat noir en quelques morceaux afin de les ajouter dans ta préparation.
Voilà, c’est prêt, mettre au micro-onde pendant 2min30 et pendant ces temps, coupe la 1/2 banane en rondelle. Bonne dégustation!

Galette Weetabix

Composition :

1 weetabix nature
2 blanc d’oeuf
1 oeuf
1/2 Banane
1 carré Chocolat noir 85%

Apports nutritionnel :

Calories : 286 Kcal
Lipides : 11gr, Glucides : 30gr et Protéines : 18gr

Réalisation :

Prend un saladier et ajoute un weetabix que tu émiettes avec tes mains. Mets deux blancs oeufs et un oeuf entier. Ensuite, coupe en morceaux une demi banane et émiette un carrée de chocolat noir (ou mettez directement quelques pépites de chocolat noir). Mélange le tout jusqu’à avoir un mélange harmonieux.
Pour la cuisson, faites chauffer votre plus belle poile. Mets un peu d’huile de coco pour éviter que la galette reste agrippé à la poile. Et réalise 3 à 4 galettes l’une après l’autre. Une cuisson recto & verso suffira.

Porridge Framboise

Composition :

30 gr Flocons d’avoine
200 cl Lait écrémé
Cuillère à Café Chocolat Van Houten
Cuillère à Café Sirop d’agave
5 à 6 Amandes
Des Framboises
10 gr Purée d’amande complète

Apports nutritionnel :

Calories : 450 Kcal
Lipides : 20gr, Glucides : 46gr et Protéines : 18gr

Réalisation :

Prendre une petite casserole, verse les flocons d’avoine et le lait. Ajoute une cuillère à café de chocolat Van Houten et l’équivalent d’une cuillère à café de sirop d’agave. Mettre les amandes entières ce qui rajoutera un peu de croquant.
Dépose la casserole sur votre plaque de cuisson à feu doux. Mélangez régulièrement jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Verse le porridge dans un bol, ajoute quelques framboises et de la purée d’amande complète.

D’autres recettes à venir …

Recette Brownie noisette protéiné

Brownie protéiné

Cette recette de brownie protéiné est très intéressante pour votre petit-déjeuner ou en collation.
Idéal pour les sportifs gourmands, qui désire une recette rapide à réaliser.

Valeurs nutritionnelles :

520kcal – 32g protéines | 45g glucides | 23g lipides

Ingrédients :

  • 20gr de son d’avoine (ou flocons d’avoine mixés)
  • 20gr de whey isolate au chocolat brownie
  • 60gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 1 œuf
  • 5cl d’eau
  • 1 CAS de cacao en poudre non sucré
  • 20gr de pépites de chocolat noir
  • 20gr de noisettes

Ustensiles nécessaires :

  • Blender
  • Moule à cake

Démarche à suivre :

Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mélanger tous les ingrédients entre eux au blender (hormis les pépites de chocolat & les noisettes)
Verser les ingrédients mixés dans votre moule à cake en y ajoutant au fur et à mesure les pépites de chocolat et les noisettes.
Mettre à cuire 15 à 20 min en fonction de votre four.

Attention : Surveillez la cuisson pendant les dernières minutes. Plongez-y la pointe d’un couteau pour contrôler l’évolution de la cuisson!

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Recette inspiré du blog de Fille à Fitness

Découvrez d’autres recettes pour atteindre vos objectifs de perte de poids

Recette pancake pomme cannelle

Pancake pomme cannelle

Cette recette de pancake pomme cannelle est idéal pour un petit-déjeuner ou pour une collation.
Ces pancakes sont très simple, rapide à réaliser et sans ajout de sucre.

Ingrédients :

  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 pomme
  • Cannelle
  • 1 oeuf entier
  • 3 blancs d’oeufs

Consignes à suivre :
Mettre dans un blender, 40gr de flocons d’avoines.
Couper la pomme en plusieurs morceaux que vous mettrez à son tour dans le blender.
Ajouter 3 blancs d’œufs et un œuf entier.
Pour finir, vous pouvez ajouter un peu de cannelle pour donner un peu plus de goût.

Mixer l’ensemble des ingrédients.

Une fois les ingrédients mixés, vous obtiendrez une pâte à cuire.
Prenez une poêle à crêpe si vous en avez une, sinon une poêle simple fera l’affaire.
Pour éviter que cette dernière colle, je vous conseille d’étaler un peu d’huile (de coco, colza) dans le fond à l’aide d’un morceau de sopalin.

Astuce : Vous souhaitez retrouver le croquant de la pomme au sein des pancakes. Rien de plus facile. Mixez, une première fois, tous les ingrédients sans la pomme. Puis rajoutez la pomme coupée, dans le blender, et mixez une seconde fois rapidement pour garder certains morceaux de pommes.

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Bon appétit