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19Mar/21

Recettes pour perdre du poids

Tout le monde peut commencer une perdre de poids en faisant plus attention à son alimentation.
Certaines personnes font le choix de moins manger et s’alimentent principalement de soupes et de salades. Diminuer drastiquement son apport nutritionnel n’est vraiment pas conseiller, vous vous en doutez… Perte d’énergie, manque de motivation, envie de manger constante et on commence à créer des carences alimentaires.
A travers cet article, je vous propose quelques recettes pour aider à perdre du poids en amenant divers aliments.


Petit-déjeuner :

Bowl Cake
Composition :
30gr de farine de riz
bicarbonate
1 oeuf
une demi banane
pépites de chocolat noir
lait d’amandes ou lait

Réalisation :
Pour commencer, prenez un bol, ajoutez-y la farine de riz, une pincée de bicarbonate et un oeuf entier. Ensuite, coupez la demi banane en morceaux et ajoutez-la dans le bol avec quelques pépites de chocolat noir. Enfin, versez du lait d’amandes ou du lait de vache pour le mélanger le tout jusqu’à avoir un mélange ni trop sec ni trop liquide. Mettre dans le micro-onde, 2min30.

Galette Weetabix
Composition :
1 weetabix nature
2 blanc d’oeuf
1 oeuf
Demi Banane
Chocolat noir 85%

Réalisation :
Prenez un saladier et ajoutez-y un weetabix que vous émiettez avec vos mains. Mettez deux blancs oeufs et un oeuf entier. Ensuite coupez en morceaux une demi banane et émiettez un carrée de chocolat noir (ou mettez directement quelques pépites de chocolat noir). Mélangez le tout jusqu’à avoir un mélange harmonieux.
Pour la cuisson, faites chauffer votre plus belle poile. Mettez un peu d’huile de coco pour éviter que la galette reste agrippé à la poile. Et réalisez 3 à 4 galettes l’une après l’autre. Une cuisson recto & verso suffira.

Porridge Framboise

Composition :
Flocons d’avoine
Lait
Chocolat Van Houten
Sirop d’agave
Amandes
Framboises
Purée d’amande complète

Réalisation :
Prendre une petite casserole, versez-y 30gr de flocons d’avoine, 200cl de lait. Ajoutez une cuillère à café de chocolat Van Houten et l’équivalent d’une cuillère à café de sirop d’agave. Mettre 5 à 6 amandes entières ce qui rajoutera un peu de croquant.
Déposer la casserole sur votre plaque de cuisson à feu doux. Mélangez régulièrement jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Versez le porridge dans un bol, ajoutez quelques framboises et 10gr d’amande complète.

D’autres recettes à venir …

Recette Brownie noisette protéiné

Brownie protéiné

Cette recette de brownie protéiné est très intéressante pour votre petit-déjeuner ou en collation.
Idéal pour les sportifs gourmands, qui n’ont pas envie de perdre du temps avec une longue recette.

Valeurs nutritionnelles : 520kcal – 32g protéines | 45g glucides | 23g lipides

Ingrédients :

  • 20gr de son d’avoine (ou flocons d’avoine mixés)
  • 20gr de whey isolate au chocolat brownie
  • 60gr de compote de pommes sans sucres ajoutés
  • 1 œuf
  • 5cl d’eau
  • 1 CAS de cacao en poudre non sucré
  • 20gr de pépites de chocolat noir
  • 20gr de noisettes

Ustensiles nécessaires

  • Blender
  • Moule à cake

Démarche à suivre :

Préchauffer à 180 degrés votre four.
Mélanger tous les ingrédients entre eux au blender (hormis les pépites de chocolat & les noisettes)
Verser les ingrédients mixés dans votre moule à cake en y ajoutant au fur et à mesure les pépites de chocolat et les noisettes .
Mettre à cuire 15 à 20 min en fonction de votre four.

Attention : Surveillez la cuisson pendant les dernières minutes. Plongez-y la pointe d’un couteau pour contrôler l’évolution de la cuisson!

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Si vous désirez perdre du poids ou simplement vous remettre en forme, contactez-moi ou rendez-vous sur ma boutique en ligne, pour un coaching à distance.

Recette inspiré du blog de Fille à Fitness :
http://www.filleafitness.com/2015/09/11/nutrition/petit-dejeuner/recette-brownie-proteine

Pancake pomme cannelle

Pancake pomme cannelle

Cette recette de pancake pomme cannelle est idéal pour un petit-déjeuner ou pour une collation.
Ces pancakes sont très simple, rapide à réaliser et sans ajout de sucre.

Ingrédients :

  • 40g de flocons d’avoine
  • 1 pomme
  • Cannelle
  • 1 oeuf entier
  • 3 blancs d’oeufs

Consignes à suivre :
Mettre dans un blender, 40gr de flocons d’avoines.
Couper la pomme en plusieurs morceaux que vous mettrez à son tour dans le blender.
Ajouter 3 blancs d’œufs et un œuf entier.
Pour finir, vous pouvez ajouter un peu de cannelle pour donner un peu plus de goût.

Mixer l’ensemble des ingrédients.

Une fois les ingrédients mixés, vous obtiendrez une pâte à cuire.
Prenez une poêle à crêpe si vous en avez une, sinon une poêle simple fera l’affaire.
Pour éviter que cette dernière colle, je vous conseille d’étaler un peu d’huile (de coco, colza) dans le fond à l’aide d’un morceau de sopalin.

Astuce : Vous souhaitez retrouver le croquant de la pomme au sein des pancakes. Rien de plus facile. Mixez, une première fois, tous les ingrédients sans la pomme. Puis rajoutez la pomme coupée, dans le blender, et mixez une seconde fois rapidement pour garder certains morceaux de pommes.

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Bon appétit